Ausgezeichnet!
Seit dem Jahr 2003 stellen wir uns mit unseren Produkten verschiedenen internationalen Wettbewerben. Zu den Prüfkriterien zählen eine optische Begutachtung, die Prüfung der Inhaltsstoffe und eine Verkostung durch anerkannte und fachkompetente Gourmets.
Der Einsatz und das Engagement für die Qualität unserer Produkte wurde in den letzten Jahren mit den Gewinnen zahlreicher Auszeichnungen, Titel, Pokale und Medaillen reichlich belohnt!
Hier geht es zur Mediathek mit vielen weiteren TV-Reportagen und Presseartikeln über unsere ausgezeichneten Produkte und Berichte von den Wettbewerben.
Preise, Titel und Auszeichnungen:
Mai 2010:
Eigens geschaffener Ehrenpreis der „Academie des Confréries gastronomique de Normandie-Maine“ für Uli Schumann. Aus Sicht der französischen Preisrichter ist dies eine historisch einmalige Auszeichnung! Der „Supercup“ wurde in zwei Festakten für die mehrfach ausgezeichneten Produkte aus unserer Feinkostfleischerei überreicht. Er soll die „besonders hochwertige Qualität würdigen, den hervorragenden Geschmack und die besondere Kreativität ehren.“ (mehr lesen)
März 2010:
„DER FEINSCHMECKER“ hat getestet: Wir gehören zu Deutschlands besten Metzgern! (mehr lesen)
November 2009:
Europäischer Weißwurst-(Bratwurst-)Wettbewerb 2009 in Alencon, Frankreich, bei der „Commanderie des fins Goustiers du Duche d Alencon“ (Foto)
Oktober 2009:
Internationaler Wettbewerb für Rotwurst- und Weißwurst (Bratwurst) in Ransart, Belgien (Fotos)
April 2009:
„Weltmeisterschaft der Blutwurstritter“ - weltweit größter
Blutwurstwettbewerb In Mortagne-au-Perche, Frankreich
März 2009:
Wettbewerb „Concurs Europeen de Charcuterie“ in Ransart, Frankreich, ausgerichtet von „Les Compagnons de la Gastronomie Porcine“ (Fotos)
Oktober 2008:
Europäischer Weißwurst-(Bratwurst-)Wettbewerb 2008 in Alencon, Frankreich, bei der „Commanderie des fins Goustiers du Duche d Alencon“ (Foto)
Oktober 2008:
Internationaler Wettbewerb für Rotwurst- und Weißwurst (Bratwurst) in Ransart, Belgien (Fotos)
Oktober 2008:
Fingerfoodwettbewerb“ - anlässlich der Fleischerfachmesse „SÜFFA“ 2008 in Stuttgart (Video aus
„Abenteuer Leben, täglich Wissen“, 28.10.2008 ansehen)
Mai 2008:
Hessische Fleischwurstmeisterschaft 2008 in Nidda
März 2008:
„Weltmeisterschaft der Blutwurstritter“ - weltweit größter
Blutwurstwettbewerb In Mortagne-au-Perche, Frankreich (Fotos)
November 2007:
Chambre Professionelle des Charcutiers et Charcutiers-Traiteurs de Paris et de la Région Parisienne (Fotos)
Concours International du Meilleur Boudin in Charleroi, Belgien
28. intern. Wettbewerb der Herstellung für Blutwurst (Fotos)
18. internationaler Wettbewerb für die Herstellung von Weisswurst (Bratwurst)
März 2007:
Concours Europeen de Charcuterie in Ransart, Belgien (Fotos)
April 2007:
Weltweit größter Blutwurstwettbewerb In Mortagne-au-Perche, Frankreich (Fotos)
November 2006:
Commanderie des fines Goustiers des Herzogtums Alencon, Frankreich (Fotos)
November 2006:
Internationaler Pastetenwettbewerb in Paris, Frankreich (Fotos)
Oktober 2006:
Concours International du Meilleur Boudin, Belgien
April 2006:
Weltweit größter Wettbewerb für Blutwurstprodukte in Mortagne-au-Perche, Frankreich (Fotos)
März 2006:
Les Compagnons de la Gastronoie Porcine, Charleroi, Belgien
November 2005:
La Chambre Professionnelle des Charcutiers et Charcutiers Traiteurs, Paris, Frankreich
November 2005:
Commanderie des fines Goutiers, Frankreich
Oktober 2005:
Comite de Promotion des Spécialités Gastronomiques Ransack, Belgien
Februar 2005:
Les Compagnons de la Gastronoie Porcine, Charleroi, Belgien
September 2004:
Comite de Promotion des Specialites Gastronomiques Ransartoises, Belgien
April 2004:
Confriérie des Chevaliers du Goûte Boudin, Frankreich
Februar 2004:
Les Compagnons de la Gastronomie Porcine, Belgien
Concours Europeen de Charcuterie
Oktober 2003:
Comité de promotion des spécialités gastronomiques Ransartoises, Concours International du Meileur Boudin
April 2003:
Confriérie des Chevaliers du Goûte Boudin, Frankreich
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