Ausgezeichnet!
Seit dem Jahr 2003 stellen wir uns mit unseren Produkten verschiedenen internationalen Wettbewerben. Zu den Prüfkriterien zählen eine optische Begutachtung, die Prüfung der Inhaltsstoffe und eine Verkostung durch anerkannte und fachkompetente Gourmets.
Der Einsatz und das Engagement für die Qualität unserer Produkte wurde in den letzten Jahren mit den Gewinnen zahlreicher Auszeichnungen, Titel, Pokale und Medaillen reichlich belohnt!
Hier geht es zur Mediathek mit vielen weiteren TV-Reportagen und Presseartikeln über unsere ausgezeichneten Produkte und Berichte von den Wettbewerben.
Preise, Titel und Auszeichnungen:
Oktober 2011:
Beim „Concours National et Europeen de Pâté de Foie“ in La Ferte Mace (Frankreich) und beim „Concours International du Meilleur Produit de fin d´année“ in Ransart (Belgien) erhielten wir für „Herzogin-Elisabeth-Pastete" (Fotos) die Auszeichnungen:
Oktober 2011:
Beim „Concours International du Meilleur Produit de fin d´année“ in Ransart (Belgien) erhielten wir für unsere „Zungenblutwurst" (Foto) die Auszeichnung (Foto):
April 2011:
Zur „Weltmeisterschaft der Blutwurstritter“ - weltweit größter
Blutwurstwettbewerb In Mortagne-au-Perche, Frankreich (Fotos) erhielten wir die Auszeichnungen:
November 2010:
„Commanderie des Fins Goustiers du Duché d’ Alencon“ des Herzogtums Alencon, Frankreich (Fotos)
Oktober 2010:
Beim internationalen Wettbewerb für Blutwurst (Rotwurst), Weißwurst und festliche Pasteten in Ransart, Belgien erhielten wir die Auszeichnungen:
Mai 2010:
Eigens geschaffener Ehrenpreis der „Academie des Confréries gastronomique de Normandie-Maine“ für Uli Schumann. Aus Sicht der französischen Preisrichter ist dies eine historisch einmalige Auszeichnung! Der „Supercup“ wurde in zwei Festakten für die mehrfach ausgezeichneten Produkte aus unserer Feinkostfleischerei überreicht. Er soll die „besonders hochwertige Qualität würdigen, den hervorragenden Geschmack und die besondere Kreativität ehren.“ (mehr lesen und Videos ansehen)
März 2010:
„DER FEINSCHMECKER“ hat getestet: Wir gehören zu Deutschlands besten Metzgern! (mehr lesen)
Wettbewerb „Concurs Europeen de Charcuterie“ in Ransart, Frankreich, ausgerichtet von „Les Compagnons de la Gastronomie Porcine“
Februar 2010:
„Weltmeisterschaft der Blutwurstritter“ - weltweit größter
Blutwurstwettbewerb In Mortagne-au-Perche, Frankreich
November 2009:
Europäischer Weißwurst-(Bratwurst-)Wettbewerb 2009 in Alencon, Frankreich, bei der „Commanderie des fins Goustiers du Duche d Alençon“ (Foto)
Oktober 2009:
Internationaler Wettbewerb für Rotwurst- und Weißwurst (Bratwurst) in Ransart, Belgien (Fotos)
April 2009:
„Weltmeisterschaft der Blutwurstritter“ - weltweit größter
Blutwurstwettbewerb In Mortagne-au-Perche, Frankreich
März 2009:
Wettbewerb „Concurs Europeen de Charcuterie“ in Ransart, Frankreich, ausgerichtet von „Les Compagnons de la Gastronomie Porcine“ (Fotos)
Oktober 2008:
Europäischer Weißwurst-(Bratwurst-)Wettbewerb 2008 in Alençon, Frankreich, bei der „Commanderie des fins Goustiers du Duche d Alençon“ (Foto)
Internationaler Wettbewerb für Rotwurst- und Weißwurst (Bratwurst) in Ransart, Belgien (Fotos)
Fingerfoodwettbewerb“ - anlässlich der Fleischerfachmesse „SÜFFA“ 2008 in Stuttgart (Video aus
„Abenteuer Leben, täglich Wissen“, 28.10.2008 ansehen)
Mai 2008:
Hessische Fleischwurstmeisterschaft 2008 in Nidda
März 2008:
„Weltmeisterschaft der Blutwurstritter“ - weltweit größter
Blutwurstwettbewerb In Mortagne-au-Perche, Frankreich (Fotos)
November 2007:
Chambre Professionelle des Charcutiers et Charcutiers-Traiteurs de Paris et de la Région Parisienne (Fotos)
Oktober 2007
Concours International du Meilleur Boudin in Charleroi, Belgien
28. intern. Wettbewerb der Herstellung für Blutwurst (Fotos)
18. internationaler Wettbewerb für die Herstellung von Weißwurst (Bratwurst)
März 2007:
Concours Europeen de Charcuterie in Ransart, Belgien (Fotos)
April 2007:
Weltweit größter Blutwurstwettbewerb In Mortagne-au-Perche, Frankreich (Fotos)
November 2006:
„Commanderie des Fins Goustiers du Duché d’ Alençon“ des Herzogtums Alençon, Frankreich (Fotos)
Internationaler Pastetenwettbewerb in Paris, Frankreich (Fotos)
Oktober 2006:
Concours International du Meilleur Boudin, Belgien
April 2006:
Weltweit größter Wettbewerb für Blutwurstprodukte in Mortagne-au-Perche, Frankreich (Fotos)
März 2006:
Les Compagnons de la Gastronoie Porcine, Charleroi, Belgien
November 2005:
La Chambre Professionnelle des Charcutiers et Charcutiers Traiteurs, Paris, Frankreich
„Commanderie des Fins Goustiers du Duché d’ Alençon“, Frankreich
Oktober 2005:
Comite de Promotion des Spécialités Gastronomiques Ransack, Belgien
Februar 2005:
Les Compagnons de la Gastronoie Porcine, Charleroi, Belgien
September 2004:
Comite de Promotion des Specialites Gastronomiques Ransartoises, Belgien
April 2004:
Confriérie des Chevaliers du Goûte Boudin, Frankreich
Februar 2004:
Les Compagnons de la Gastronomie Porcine, Belgien
Concours Europeen de Charcuterie
Oktober 2003:
Comité de promotion des spécialités gastronomiques Ransartoises, Concours International du Meileur Boudin
April 2003:
Confriérie des Chevaliers du Goûte Boudin, Frankreich
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