„Herzogin-Elisabeth-Pastete“ -

mehrfach ausgezeichnet!

von der Geflügelleber à la orange, streichzart und mit einem Schuss Portwein verfeinert, ausgezeichnet mit den Ehrungen und Preisen:

- „Französischer Meister 2010“ (La Ferte Mace, Frankreich)
- „Europameister 2010“ (La Ferte Mace, Frankreich)
- „Trophée de l'Académie“ 2010 (La Ferte Mace, Frankreich)
- „Deutscher Meister“, 2011 (Ransart, Belgien)

Unsere Zungenblutwurst „Ritter

der Blutwurst“ ist „Europameister“

Beim „Concours International du Meilleur Produit de fin d´année“ in Ransart (Belgien) erhielten wir für „Zungenblutwurst" die Auszeichnung des Europameisters 2011!

Wir sind Doppel-Europameister:

- Bratwurst-Europameister 2010/2011!

- Pasteten-Europameister 2010/2011!

Es ist das erste Mal bei den internationalen Wurstwettbewerben in Alencon, dass jemand als doppelter Europasieger hervorging.

Bei der „Commanderie des Fins Goustiers du Duché d’Alençon“ des Herzogtums Alençon, Frankreich erreichten unsere Produkte und wir die Auszeichnungen:

Europameisterschaft in der Kategorie Bratwurst
Film von „arte“, aus der Sendung „X:enius“ ansehen (wie unsere Bratwurst Europameisterin wurde).
Die Europameisterbratwurst im Shop ansehen und bestellen.
 

Europameisterschaft in der Kategorie kreative Wurst / Pastete
 

Großer Goldpokal („Grand Prix de Excellence“) für „Weiße Schlesische Bratwurst“.
Im Shop ansehen und bestellen.

 

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Verpflegung für die SWR-Reportage

„Wege der Genüsse“

Wir freuen uns darüber, dass wir das Wandererteam mit Köstlichkeiten erfeuen durften! Auszug der Beschreibung zur Sendung am 21.05.2011:
„... Der Wanderweg führt Richtung Süden durch das Weserbergland. Hier, umgeben vom Solling auf der einen und dem Reinhardswald auf der anderen Seite, lässt sich der Blick auf die Weser genießen. Für die Verpflegung sorgt Fleischermeister Schumann. Sein Name bürgt für Qualität: Schumann ist „Ritter der Rotwurst“ – ein Titel, den ihm die französische „Akademie der Würste“ verliehen hat.“

Videoauszug der SWR-Sendung  „Wege der Genüsse“ ansehen ...
Themen: „Genussnobelpreis“, Ritterschlag, Wurstpralinen

Gewinn der „Trophée International“

und der „Palme d'Or“

Anlässlich der „Weltmeisterschaft der Blutwurstritter“, dem weltweit größten Blutwurstwettbewerb mit 600 Teilnehmern In Mortagne-au-Perche (Frankreich) erhielten wir im April 2011 die Auszeichnungen:

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Gewinn des „Supercup“, des

französischen „Genussnobelpreises“!

„Ritter der Academie des Confréries“!

Mit einem Festakt, der am 28.05.2010 im historischen Rittersaal des Welfenschlosses von Hann. Münden stattfand, ist Fleischermeister Uli Schumann zum ersten „Ritter der Academie des Confréries gastronomique de Normandie-Maine“ von einer extra aus Frankreich angereisten Delegation geschlagen worden und erhielt den „Supercup“.

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Bratwurst für Imbiss-, Grill - und

Schnellgastronomiebetriebe:

Profitieren Sie von der Qualität unserer Waren! Bieten Sie Ihren Kunden den Vorteil des Geschmacks einer Bratwurst des „DEUTSCHEN BRATWURSTMEISTERS 2009/2010“ und "BRATWURST-EUROPAMEISTERS 2010/2011"! Schaffen Sie sich treue Stammkunden, die auch wegen des Genusses einer im wahrsten Sinne der Bedeutung „ausgezeichneten“ Bratwurst zu Ihnen kommen!

Wir überzeugen Sie gern, bieten Ihnen günstige Konditionen und Werbematerial, das Ihre Kunden darauf hinweist, dass man bei Ihnen Bratwürste des Deutschen- und Europameisters genießen kann! Schreiben sie uns über das Kontaktformular oder rufen Sie uns unter Telefon: 05541 5151 an.

Beste Metzger Deutschlands 2010 -

„DER FEINSCHMECKER“ hat getestet:

Wir gehören dazu!

Die Zeitschrift „DER FEINSCHMECKER“, das beste Food-Magazin, das internationale Gormet-Journal und Deutschlands führendes Magazin für Genuss und Lebensart hat uns inkognito getestet! Das Ergebnis: Wir dürfen uns zu Deutschlands besten Fleischereien zählen!

Wir sind sehr stolz und freuen uns über diese Auszeichnung!

mehr lesen (Bewertung, Artikel der HNA und Urkunde)

Alles für Ihren Genuss!

Unsere Produkte sind ausgezeichnet:

Wir sind ein Kleinbetrieb, der  inzwischen in der dritten Generation als Familienunternehmen geführt wird. Mit den zahlreichen Auszeichnungen und Preisen, haben wir  selbstverständlich hohe Ansprüche an die Qualität unserer Produkte und ebenso große Anforderungen an die perfekte Hygiene. Sie können also sicher sein, dass Sie bei uns Gourmet-Delikatessen höchster Qualität erhalten.
Unsere Produkte können Sie in unserer Feinkost-Fleischerei, im Shop und in einigen Delikatessgeschäften erwerben.